Perustarpeet:
– Nori
– Riisi
Täytteet:
– Lohi
– Kirjolohen mäti
– Kananmuna, paistettu (15 ml mirin per 1 kananmuna)
– Kurkku
– Tonnikalamajoneesi (n. 50 % purkkitonnikalaa, n. 50 % majoneesia)
– Avokado
Mausteet:
– Seesaminsiemenet
– Wasabi
– Soija
Nigirit: Muotoile riisi. Täyte päälle. Herkästi putoavat täytteet voivat vaatia tukemista norilla ympäriltä (esim. mäti ja majoneesi).
Makit: Nori rullan päälle. Riisi norin päälle. Riisiä sivureunoille mahdollisimman kattavasti hukkapalojen minimoimiseksi. Jätä suikale vapaaksi norin etu-/takareunaan, Täytä rulla. Rullaa nori täytteineen. Leikkaa paloiksi. Kostuttamalla veitsi siihen ei tartu riisiä.
arkiateria 