| A | 100 g | proteiinia |
| A | 100 g | vihanneksia (purjo, paprika, tms.) |
| B | 15 ml | soija |
| B | 30 ml | mirin |
| B | 5 ml | maissitärkkelys |
| 1 pkt | pikanuudeleita |
Valmistele A (pilko, ruskista, pehmennä, tms.). Yhdistä B, lisää pannuun ja kiehauta. Valmista nuudelit paketin ohjeen mukaan.
Tärkein asia ateriassa on sen nopeus. Valmistamisessa ei pitäisi mennä yli 10 min. Yllä listattu kastike on hyvin japanilaistyylinen, mutta se on hyvin vaihdettavissa. Kiinalainen sienisoijakastike tai korealaistyylinen kastike sopivat aivan yhtä hyvin nuudelien kanssa.
arkiateria 