| 150-250 g | marjoja |
| 1000 ml | vettä |
| 150 ml | mannasuurimoita * |
| 0-0,5 dl | sokeria |
| maitoa |
Kiehauta vesi ja marjat. Lisää mannasuurimot. Keitä 10 min. Lisää sokeri (ja suola) maun mukaan. Jäähdytä < 40 °C, mieluiten 4 °C. Vispaa sähkövatkaimella.
Syödään maidon kanssa. Muutkin maidon kaltaiset nesteet (esim. iKaffe) sopivat myös hyvin.
Käytännössä resepti on siis mannasuurimopakkauksen kyljestä vähemmällä sokerilla. Marjoina voi käyttää mitä tahansa syötäviä marjoja, mutta valmiin puuron koostumus vaihtelee. Joistain marjoista tulee jäykempää kuin toisista.
* Vehnästä tehdyt mannasuurimot ovat rakenteeltaan parhaita. Lopputulos on hieman hyytelömäinen. Ohramanna on rakeisempaa, ei niin miellyttävä koostumus, mutta maku on sama (ts. marjat peittävät mahdollisen ohran maun). Kauramannan rakenne on sileää, mutta juoksevaa. Maku peittyy myös tässä marjojen alle.
arkiateria 